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Les Pascal's  

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Menus Chauds

Infos du jour

Les fêtes de fin d'années apprches,

 

Les Pascal's vous ont préparé de quoi passer une soirée de Noël 2018 ou
de Nouvel an 2019 en toute décontraction, en profitant de saveurs
élaborées, hors des sentiers battus. Vos convives seront étonnés !

 

Pour découvrir le menu,

cliquez ici

 

 

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Menu

 

Noix de Saint Jacques rôties au beurre fermier,
petits bonbons de scampis sur réduction citronnée.

Ou

Cerclage de taboulé agrémenté au saumon fumé et crevettes grises.

Ou

Duo de saumon en gratin sur fondue de chicon sauce mascarpone.

Ou

La petite salade de scampis et saumon fumé aux parfums d’agrumes

QQQQQQQ
Sorbet du moment
Ou

Le velouté au choix servis en capuccino

QQQQQQQ

Poitrine de cannette de Barbarie aux framboises, poivre noir.

Ou

Noisettes de veau en croûte d’herbes fraiches, gratin de courgettes +2€

Ou

Suprême de poularde de Bresse aux champignons de Brialmont .

Ou

Médaillons d’agneau en croûte de thym, tomates séchées et dattes +2€

QQQQQQQ

Panacota vanille, essence de verveine coulis de fruits rouges crumble de biscuits

Ou

Moelleux au chocolat noir et glace vanille.

Ou

Nougatine glacée sur fond de fruits d saison.

QQQQQQQ

Le noir en tasse et ses mignardises.

                                                                                                                                                                                                                    Minimum 20 personnes pour une durée de 5 heures

 

Le coin des bouts-choux (jusqu'à 12 ans)

 

Fondues au Parmesan ou de volaille.

Ou

Potage au choix.
**
Le meilleur du poulet, compote, frites mayo et Ketchup.

Ou

Pâtes carbonnara.

Ou

Mini brochette de bœuf compote et croquettes.

Ou

Boulets à la Liégeoise compote frites
**
La coupe clown
Ou Gâteau comme les grands

 

 

 

 

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